Juli 2021

Helaas dit jaar begon met een koele lente. De bloemen, bomen en bijenvolken kwamen pas laat in het lente ritme.

Voor honing oogst betekent het dit jaar geen lentehoning. De voorraad honing in de bijenkasten in mei en juni was nog te klein om te oogsten. Daarom is dit jaar de oogst in Juli een combinatie van lente en zomerhoning.

Doordat de opbrengst dit jaar niet zo groot is, zijn alle potjes honing 1 week na de oogst volledig uitverkocht.

Misschien dat we half augustus nog een mogelijkheid hebben om wat honing te verzamelen. Maar omdat de opbrengst nu al niet hoog is verwacht ik daar niet veel potjes van.