Zojuist is de nieuwe zomerhoning geoogst en in de potten gedaan. Klaar voor de verkoop.
Deze honing is door de bijen verzameld in mei, juni en juli.
Iets donkerder van kleur en smaak dan de lentehoning, weer heerlijk om van te genieten.
Dit is de laatste honing van dit seizoen. We oogsten niet alle honing. We willen zoveel mogelijk op een natuurlijk wijze imkeren. Daarom laten we een groot deel van de honing in het volk zelf zitten, zodat ze een goede wintervoorraad hebben.